Gigot d'Agneau Brut Poids:1 x 2,8kg

Gigot d'Agneau Brut Poids:1 x 2,8kgCuire un gigot d'agneau, ce n'est pas seulement cuisiner, c'est prparer un repas entier aux saveurs gourmandes qui marqueront l'esprit de vos proches. Nous avons dcid de servir notre gigot d'agneau avec os, ou ici appel. L'os apportera cette pice gnreuse en quantit et en saveurs une subtilit supplmentaire et des notes gourmandes d'agneau. Maison Lascours, slectionne ses ovins dans les campagnes verdoyantes d'Occitanie. Une slection, nous assurant

presque beurrée

pour préserver toute la subtilité du gras et du persillage

Il se prépare en tranches fines à la poêle

il révèle toute la richesse de ses arômes

Ce rôti peut se cuire aussi bien en cocotte qu’au four

Résultat : un saucisson au goût authentique

sans sauce ni garniture

simplement préparer à la poêle avec des épices ou des herbes aromatiques

Astuce du boucher : Faites mijoter vos joues de veau à feu doux pendant 2 h 30 à 3 h dans un vin blanc ou un bouillon parfumé

sans jamais le surcuire

Mais bien travaillée

pour préserver les saveurs