chateau de meursault savigny les beaune leus peuillets 1ecru 2018 2019

chateau de meursault savigny les beaune leus peuillets 1ecru 2018 2019Met een geschiedenis die teruggaat tot de 11e eeuw is Chateau de Meursault een vaste waarde in het Bourgondische landschap, ouder dan veel van de bomen en wijngaarden die langs de velden staan. Tegenwoordig is het eigendom van Olivier Halley. Samen met manager Stephane Follin Arbelet heeft hij de afgelopen 10 jaar toezicht gehouden op de overgang van het landgoed naar volledig biologische landbouw. Een referentie onder de grote wijnen van Savigny Les

zijdezachte tannines en een prachtige frisheid

die voor een fantastische wijn zorgen

De 2020 Figeac is de beste wijn die tot nu toe is gebotteld op dit domein

fijnkorrelige tannines

Château d'Yquem is perfect te combineren met niet te zoete desserts met citrustonen en kokos

Deze heuvel - die werd gevormd door deze overstromingen - is een van de belangrijkste gebieden voor Chardonnay en Pinot Grigio in de Bassa Attesina regio

die een fundamentele aanwezigheid is in het dagelijkse leven van het bedrijf

aangevuld met 8% Pinot Noir uit de Montagne de Reims (o

In tegenstelling tot de rest van de regio en vanwege de bodemstructuur is het gebied bijna uitsluitend beplant met wijnstokken in plaats van appelbomen

van 30 jaar oude wijnstokken

In de mond vormt de wijn een mooi evenwicht tussen zachtheid

met hints van witte chocolade die in de loop van de tijd opduiken