Barolo DOCG Serra dei Turchi - 2017 - Magnum 1,5L MEGA_PARUSSI

Barolo DOCG Serra dei Turchi - 2017 - Magnum 1,5L MEGA_PARUSSIComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 150 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 32 mesi in piccole botti di 7 passaggio Colore: rosso granato limpido Odore: intenso di spezie e balsamico Sapore: tannino elegante e persistente Abbinamenti: carni con lunga frollatura, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Serra dei

Sottosuolo: composizione mista tra argilla e sabbia

Si consiglia di abbinare con arrosti di cacciagione e formaggi stagionati

Note di degustazione: Questo Barolo si presenta con un bellissimo colore rosso granato intenso

Sapore: potente e strutturati

verso le ultime colline del Barolo a Serralunga

Lenta malolattica in botte

Da provare in abbinamento con il cosciotto di agnello al forno con patate

melograno e prugna

La beva è soffice e avvolgente

sabbie giallo brune alternate a

successivamente in bottiglia fino a 5 anni

A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in botte da 25 Hl per 30 mesi