Liquore Bergamotto Fantastico Vecchio Magazzino Doganale Nobile di Montepulciano DOCG

Liquore Bergamotto Fantastico Vecchio Magazzino Doganale Nobile di Montepulciano DOCGIl Liquore Bergamotto Fantastico un altro di quei prodotti che Ivano, mente del Vecchio Magazzino Doganale, rispolvera dalle antiche ricette del Maestro Giocondo. Gi, perch proprio Giocondo era solito raccogliere il bergamotto, spostandosi a sud del Vecchio Magazzino per circa cinque ore di cammino, armato di un pesante carretto a traino. Ancora oggi la ricetta ricalca quella di Giocondo, e d vita a un Liquore molto interessante, che si esalta servito

“Amara” è un Amaro di Arancia Rossa che nasce dalla voglia di mettersi in gioco di Edoardo Strano e Giuseppe Librizzi

Si abbina bene alla cucina di mare

Un liquore fatto con tradizionali erbe e radici metirerranee

grazie all’alta densità d’impianto e alla bassissima resa per ettaro

era tutto maledettamente strano

grigliate di carne

per ritemprare la fatica facendoci capire che il tempo è prezioso

Solo dal 15 di luglio si è vista la vera estate che è proseguita fino al 25 di agosto con temperature fin sopra lamedia

affinamento in barrique / tonneaux

Cristallino e trasparente al calice

Vitigno: Magliocco

lavorati tutti da fresco