PACELLO EXTRA VERGINE (0,5 liter) blik olijfolie Olijfolie

PACELLO EXTRA VERGINE (0,5 liter) blik olijfolie OlijfolieOveral ter wereld wordt olijfolie gebruikt, om mee te bakken, te stoven, te frituren, salades mee aan te maken, sauzen te binden en gerechten mee op smaak te brengen. Het heeft een culinaire traditie in de mediterrane keuken, zo ook in het Zuid Italiaanse Puglia. Maar hoe de smaak uiteindelijk is heeft te maken met het soort olijfolie, waarmee vaak wordt gexperimenteerd. Een mooie culinaire ontwikkeling voor onze smaakpapillen, maar zeker ook voor

Karakter: fris

Nu op dronk en tot zes jaar na oogstjaar (2023) te bewaren

Bovendien heeft olijfolie heel veel gezonde eigenschappen: olijfolie is licht verteerbaar

In de mond dus fris en mineralen

rood vlees en witvis en wat oudere kazen

rode vruchten en paarse bloemen die kruidige tonen van zoethout achterlaten

fijne zuurgraad en zoetheid

maar zeker ook voor onze gezondheid

Lekker hoor

Serveren rond de 18 °C

gemaakt door de bekende wijnmaker Angelo Maci van wijnhuis Due Palme

De bekendste druivensoort uit de regio is echter de Primitivo