Chardonnay "Drago Bianco" - Paladin Francia

Chardonnay "Drago Bianco" - Paladin FranciaChardonnay "Drago Bianco" Paladin Il Drago Bianco lunico vino bianco della gamma Paladin a fermentare in legno. Lobiettivo enologico ottenere un prodotto deciso ma allo stesso tempo fine ed elegante, concepito per una beva a tutto pasto. Il mix dei due legni di rovere apporta al vino note eleganti di spezie dolci, su tutte la vaniglia, rispettando il profilo aromatico primario del prodotto. Alla vista il vino si presenta di giallo paglierino con

Scopri di più

Ideale come aperitivo o con il pesce in genere

speziato con aroma di frutta appassita

affinato circa 20 mesi di cui una parte in legno

Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa

caratterizzato da note di cioccolato amaro e menta

Vitigni: Fiano

gli zuccheri ben bilanciati con la naturale acidità

accompagnati da un gusto morbido e delicato

primi e secondi piatti a base di verdure e pesce

Alcol: 15%

Barbera IGT Val Tidone "Aeterna" - VitiVinicola Valla