Chardonnay - Grand Maître grape_humagne_rouge

Chardonnay - Grand Maître grape_humagne_rougeUn vin de Chardonnay issu de vignes situes au nord du village de Flsch aux Grisons. Elev en barrique. Croisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Chardonnay est probablement n en Sane et Loire (France) o il est mentionn la fin du 17me sicle. Son nom vient du village Chardonnay prs de Mcon (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, il faut lui rserver les sols calcaires bien exposs, mais pas trop secs. En Suisse, il produit des

Genève et Neuchâtel

Vieux cépage de la Savoie (France)

Robert Parker: 92+ points (2017)

le Chardonnay est probablement né en Saône-et-Loire (France) où il est mentionné à la fin du 17ème siècle

2016 - 91+ points

Elevé en barrique

il est mentionné pour la première fois en 1586 dans le Haut-Valais sous le nom de Heida et Païen dans le Bas-Valais

Un vin de Merlot issu de vignes du Sopraceneri

Avec la réalisation de son mémoire sur les vins doux à l'Université de Bourgogne

l'Humagne Rouge est cultivé presque exclusivement en Valais

en référence à son acidité naturelle élevée

Un vin élegance qui démontre une parfaite maîtrise du travail à la vigne et à la cave