Les Cristallines Eau de Vie de Poire William Espagne

Les Cristallines Eau de Vie de Poire William EspagneLes Cristallines Eau de Vie de Poire William Domaine Brana La maison Brana, en pays Basque, est un incontournable des eaux de vie de fruits. Dans tout le grand Sud Ouest et ailleurs, jusqu Paris et au del des frontires, son nom est immdiatement reconnu comme un classique de leau de vie de qualit. Implante Saint Jean Pied de Port depuis plus dun sicle, la maison se consacrait lorigine au ngoce de vins et de spiritueux. En 1974, tienne et Adrienne Brana

Taux alcoolique : 45 %

il offre un nez de poivre

Le bon accord produit : Les verrines de porc basque Kintoa

bien souple

il est mis en bouteille sans filtration ni sulfites ajoutés

Douze vignerons du massif Central

Les mourvèdres qui composent ce rouge de négoce monovariétal proviennent de l’aire d’appellation Saint-Chinian

Magnum Funambule Blanc 2018

le bio et la biodynamie succèdent aux pratiques conventionnelles

Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur

L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio

Ce grenache provient d’une parcelle plantée entre 1 300 mètres et 1 368 mètres d’altitude sur des sols ardoiseux et schisteux