Barolo D.O.C.G. BUSSIA Riserva - 2016 Bio Marche

Barolo D.O.C.G. BUSSIA Riserva - 2016 Bio MarcheLINEA SERGIO BARALE SELECTION Vitigno: 100% Nebbiolo. Zona di origine: comune di Monforte dAlba, vigna Bussia Soprana; foglio di mappa n. 3, particelle 90, 96, 97. Suolo: marne argillose miste a sabbia grigio bruna in banchi; tessitura franco limoso argillosa. Esposizione: Sud Ovest. Altitudine: 270 m. s. l. m. Pendenza: 30%. Note colturali: vigneto messo a dimora nel 1982; coltivato a regime biologico. Sesto dimpianto di 3500 ceppi per ettaro;

FORMA D‘ALLEVAMENTO: Guyot e pergola

regalano una sfumatura unica e inconfondibile all’Amaro Tosolini

sentori di frutta rossa

provincia di Ascoli Piceno

A noi piace usare una frase per far comprendere la nostra filosofia di lavoro: usiamo la vinificazione più semplice del mondo

minerale e sapido

fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza

Va r i e t à : Fine liquore con vero caffè di qualità Arabica

Sapore: Molto Fresco e Vivace

Un perfetto equilibrio tra un generoso pinot nero e uno chardonnay vivace ed espressivo di bouzy

Abbinamenti gastronomici: Arrosti

con una freschezza vibrante