Beaune 1er cru Pertuisots 2021 VP FIN

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Description

Beaune 1er cru Pertuisots 2021 VP FINParcelle adjacente de Pommard et dote de structure et dj d'une grande finesse. Un petit Corton. Un vin sveux, plus large que Cent Vignes. Un vin offrant puret et concentration. C'est le vin le plus concentr des Beaune avec Grves. Ce vin se distingue par sa profondeur, son intensit aromatique. Situ mi coteau, le Domaine David Croix y cultive une superficie d'1 2 ha rpartie sur deux parcelles : Petite Pertuisots, plante en 1971, et Grande Pertuisots,

demi-muids de 500 litres et fûts

de cerise noire

2024 s’inscrit dans un registre floral

Vendanges et Vinification : fermentation en cuves bois avec levures indigènes

96/100 Robert Parker

Sol et Terroir : argilo-calcaire

meilleures parcelles calcaires

avec un tri rigoureux à la vigne puis au chai

Le Domaine des Croix y exploite quatre parcelles de vignes anciennes

" Guide Hachette

7ha sur des sols composés de cailloutis calcaires mêlés à de l’argile

d’anis et de baies noires

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