Cotes Du Roussillon - Le Pilou - Olivier Pithon cisnaultIl Cotes Du Roussillon "Le Pilou" prodotto da Olivier Pithon un'espressione sublime della viticoltura biologica dalla Francia meridionale. Questo vino rosso, intensamente aromatico, realizzato principalmente con uve di Carignan vecchie di oltre 60 anni, affiancate da una selezione di altre variet locali che contribuiscono a una struttura complessa e riccamente stratificata. Al naso, "Le Pilou" offre un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, spezie
È un vino di medio corpo
ogni sorso è un viaggio nelle tradizioni e nelle innovazioni che caratterizzano la distilleria Poli
violetta e leggere note terrose tipiche del Nebbiolo
mentre al palato si distingue per la sua vivacità acidula equilibrata e una finezza delle bollicine che danza elegante
questo vermouth espone con orgoglio la sua unicità
Questi sentori donano una piacevole freschezza che prepara il palato a un assaggio altrettanto intrigante
si potrà apprezzare al meglio la complessità e la profondità di ogni vino
con note fragranti di frutta gialla matura e sentori erbacei che richiamano la freschezza della terra di origine
rivelando così una maggiore complessità e profondità di sapore
per un periodo che supera i 36 mesi
si apre con un bouquet complesso e seducente di frutti di bosco
il Rhum JM Paille è apprezzato sia per la sua qualità che per la sua versatilità
