Valtellina Superiore DOCG 2008 - Le Strie Bianchi

Valtellina Superiore DOCG 2008 - Le Strie BianchiSeguendo quanto gi attuato nelle scorse annate, anche in questa vendemmia abbiamo scelto di utilizzare la tecnica del rinforzo con una percentuale (circa il 30%) di uve parzialmente appassite in fruttaio. In tal modo cerchiamo di esaltare al massimo le diverse caratteristiche delle uve provenienti dalle due sottozone in cui sono situati i vigneti aziendali Lazienda agricola Le Strie una piccola realt di viticoltori che coltivano direttamente circa un

con una beva scorrevole e piacevole

fiori bianchi e leggere sfumature vegetali

con un tocco minerale caratteristico del terroir

questa box unisce solidità e design sobrio

Al palato è corposo

Nel calice si distingue per un colore rosso rubino intenso

Un rosso ligure elegante e territoriale

con un profilo complesso e avvolgente

l’Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas Dosé Riserva 2015 di Tenute Rade regala una profondità aromatica unica

piatti saporiti e formaggi stagionati

frutta a polpa bianca (pesca

insalate estive e formaggi freschi