Tenuta Licinia - Montepolli 2023 Orange

Tenuta Licinia - Montepolli 2023 OrangeTenuta Licinia Montepolli 2023 75cl Certificato biologico Il Montepolli 2019 rappresenta la prima annata di un vino nuovo. un vino prodotto in stile clos, con le uve provenienti da un piccolo vigneto con uno specifico sottosuolo calcareo argilloso e quindi il vino viene prodotto solo in piccole quantit. Il vino prodotto a Montepolli costruito su idee di consistenza e morbidezza per portare avanti un vino che abbia 'accessibilit materica'. Lo scopo del

che conferiranno alla tenuta questo stile incomparabile: vini freschi

Le viti sono piantate su terreno granitico sulle alture del comune di Saint-Pierre de Boeuf

il freddo e il chiaro si comportano come se la lingua toccasse un blocco batteria

Abbinamenti suggeriti:

costolette di agnello rosa

(La raccolta è iniziata il 22 settembre)

Molto intensa la sensazione speziata dolce dalla cannella alla liquirizia e in finale una spezia agrumata (pepe di Timut) In bocca presenta un buon corpo con un tannino setoso molto persistente e un finale piacevolmente fresco e sapido

"Les Millandes"

spezie dolci come la cannella e la noce moscata

Una delizia

i tannini e gli aromi della buccia

Terminata la fermentazione alcolica