St.Emilion Grand Cru Rouge - Chateau la Croix Chantecaille piedirosso

St.Emilion Grand Cru Rouge - Chateau la Croix Chantecaille piedirossoAl calice si presenta con un colore rubino profondo e un profilo aromatico che convince per equilibrio: frutti neri maturi e ciliegia scura si intrecciano a sfumature terrose e a una cauta spezia dolce. Il sorso mostra una trama compatta ma non invadente, tannini levigati e una freschezza che mantiene slancio, mentre una lieve nota di tostatura e vaniglia dona calore senza coprire il frutto. La sensazione di eleganza misurata, adatta a chi cerca un

Servire fresco

con un retrogusto che richiama le note olfattive e aggiunge una piacevole mineralità

emergono subito profumi intensi di frutta matura

Queste componenti aromatiche si fondono in modi che variano sottilmente con l'evolvere del vino nel calice

Una scelta indispensabile per ogni vero intenditore di vino

La sua maturazione per 4 anni in botti di rovere francese conferisce una complessità sorprendente per un rum di questa fascia di età

ha saputo trarre il meglio dal vitigno Merlot

a delicati tocchi floreali di fiori bianchi e tracce di erbe aromatiche

come curry di pollo o gamberi alla griglia

annoverato tra gli storici vigneti della denominazione di Saint-Estèphe nella Médoc

con note di frutta matura come prugne e fichi

La versione Magnum di questo Champagne enfatizza la maturazione e l'invecchiamento