Sidre Brut 2022 Eric Bordelet 0,75L — Sidro Francese — Fermentazione Naturale GAGNARD

Sidre Brut 2022 Eric Bordelet 0,75L — Sidro Francese — Fermentazione Naturale GAGNARDOriginariamente sommelier, ric Bordelet ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1992 dopo un lungo apprendistato presso grandi nomi della ristorazione e del vino. Possiede 23 ettari di frutteti (mele da sidro, pere Poir e cormi) certificati in agricoltura biologica dal 1996 integrati da terreni biodinamici . La sua azienda agricola si trova a Chteau de Hauteville, nel sud della Normandia , sul massiccio dell'Armoricain, nel prolungamento del

agrumi e mandorle

mirto e accenti speziati non dolci che richiamano la macchia mediterranea

all’interno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT)

il Sauvignon trova una delle sue massime espressioni grazie ai suoli di ponca

tensione e finezza minerale

Gusto: All’assaggio colpisce per la sua imponente struttura

e per 6 mesi il vino rimane a contatto con le fecce fini

altitudine: 300 -500 m

persistenza e importante longevità

Creato con 12 botaniche attentamente selezionate a mano

Il Riesling Trocken di Bassermann-Jordan è un esempio squisito di come l'eleganza e la freschezza si possano fondere in un unico vino

pulita e raffinata