Colline di Levanto Bianco DOP "Bonazolae" 2024 - Cà du Ferrà W4243_langhe_art

Colline di Levanto Bianco DOP "Bonazolae" 2024 - Cà du Ferrà W4243_langhe_artPaglierino chiaro. Al naso si rivela, subito, molto fine; si esprime con sentori dominanti di ginestra, gelsomino e mughetto. Al palato si presenta di media struttura, sapido e vivace. Il "Bonazolae" di C du Ferr nasce da vigneti allevati, su suoli a medio impasto, di origine vulcanica, in una delle aree pi vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure. Posto in bottiglia in tempi brevi, al fine di preservare tutte le inebrianti sfumature

vengono vendemmiate le uve di ribolla gialla destinate alla vinificazione per il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC Plus

carne bianca arrosto e formaggi freschi

si presta ad accompagnare serate in relax tra amici

La lavorazione avviene in tini aperti

ma anche spezie dolci e un accenno di miele

la sua longevità va oltre i 20 anni

La Freisa di Accornero proviene da vigneti del comune di Vignale del Monferrato

ex-Sherry o ex-Cognac

Ottimo con il carpaccio di salmone

Ideale per accompagnare vari dessert e frutti

al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe

Il naso si esprime su profumi intensi di frutti a polpa scura