Trento DOC Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata 2005 Jules Brochet

Trento DOC Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata 2005 Jules BrochetIl Giulio Ferrari 2005 Edizione Limitata un'icona di stile, che dopo oltre 17 anni di affinamento nel buio e nel silenzio delle Cantine Ferrari, riportato alla luce con la sboccatura 2024. Ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, il Giulio Ferrari 2005 Edizione Limitata si fa ora assaporare in tutta la sua eleganza, la sua intensita e la sua raffinata

dove ha trascorso altri 6 mesi

Sboccato a 8 anni dalla messa sui lieviti e lasciato senza alcuna aggiunta di liqueur

per 12 mesi

con il 50% del vino che matura in una varietà di contenitori in legno (inclusi barriques e foudres)

Questo merlot nasce da vigneti a bassa produttività

racchiusa in una bottiglia numerata e dal design unico

la raffinata morbidezza

Si procede quindi con l’affinamento

provienente da una singola parcella lieu-dit Le Village 91 are ad Écueil

Dai migliori vigneti di Chardonnay di famiglia

Dal colore rosso granato intenso

dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 18 mesi in barrique per 1/3 nuove e per 2/3 non di primo passaggio