Neno Piffer Vulcanite Riserva Metodo Classico Trentodoc 2012 Trentino TALENTI

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Description

Neno Piffer Vulcanite Riserva Metodo Classico Trentodoc 2012 Trentino TALENTITipo: Spumante metodo classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 10 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo carico con perlage fine e delicato. Al naso sprigiona odori che ricordano la pietra focaia e frutta bianca fresca uniti a sentori di crosta di pane, liquirizia e zenzero. Al palato estrema freschezza e vivacit con note tostate di rovere e tabacco. Finale lungo, salato e

12 (solo 200 bt

Persistente e armonico

di grande persistenza

ulteriore anno in bottiglia

Tipo: Champagne

mandorle ricoperte di miele

cenni di erbe aromatiche e tocchi balsamici

Affinamento: 12 mesi in botte

L’invecchiamento di 25 anni ha sostenuto ed armonizzato l’evoluzione di questo single in modo eccellente (sole 312 bt prodotte)

sostenute da una struttura piena e di carattere

Al palato classe e tensione: classico

Affinamento: minimo 30 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi dopo la sboccatura

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