Reale di fassona a fette piemontese Suino

Reale di fassona a fette piemontese SuinoE' il muscolo che ricopre le prime cinque vertebre dorsali anteriori! Partiamo dal principio, la fassona una giovane femmina di bovino che non supera i 24 mesi di vita e soprattutto che abbia raggiunto una giusta tonicit muscolare. Questo taglio formato dai muscoli che ricoprono le prime cinque vertebre dorsali anteriori, ed formato da due ben distinti muscoli: il muscolo intercostale e il gran dorsale! Questo taglio di carne spesso viene utilizzato

la nostra box best seller ed unisciti alle decine di famiglie in tutta Italia che pretendono solo carne piemontese (quindi morbidissima

PESO DELLA BOX 8 kg circa

vende solo articoli prodotti direttamente da noi e sopratutto spedisce gratis e refrigerato in tutta Italia

30 ora circa

I prodotti sono spediti sottovuoto o in atm

Questa carne recluta caratteristiche abbastanza differenti a seconda del regime alimentare tenuto dall’animale e delle sue caratteristiche

il cotechino appartiene alla famiglia degli insaccato poiché si riempie il budello con un impasto fatto di carne pregiata di maiale

sottoporla ad una cottura molto veloce e soprattutto degustarla tagliandola a striscioline

Prodotto e confezionato nello stabilimento de LA ROSTICCERIA SNC DI LORENZINI CLAUDIO E C

per evitare che resti troppo asciutta e stopposa

e un taglio di carne molto saporita ma ricca  di tessuto connettivo

Una MeatBox© è più di un pacco di carne che ti arriva a casa: una MeatBox racchiude le colline dove pascolano le nostre fassone