2022 Syrah, Stefano Amerighi, Toscana metodo classico trentino

2022 Syrah, Stefano Amerighi, Toscana metodo classico trentinoTIPOLOGIA Vino rosso Bio REGIONE Toscana (Italia) DENOMINAZIONE DOC Cortona VITIGNI Syrah ALCOOL 14% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 17 19 STILE Fruttato e scorrevole OCCASIONI BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena DESCRIZIONE Syrah di Stefano Amerighi un vino rosso della Toscana da uve Syrah coltivate seguendo i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica. L'approccio rispettoso nel vigneto prosegue anche in

Pinot Meunier

Volnay 1er Cru Clos des Angles Lucien Boillot & Fils è un vino rosso francese della Borgogna

STILE Complesso ed elegante

nel terreno pietroso di Contrada Porcaria

Castiglione Falletto e Novello

Nasce come interpretazione fresca e fruttata delle uve tradizionali Nebbiolo

del territorio di Rufina e di Selvapiana

Anisos di Eugenio Rosi è un vino bianco del Trentino che nasce da vecchi vigneti collinari

La fermentazione del mosto avviene con lunghissima macerazione delle bucce in anfore (in alcune annate si prolunga anche per oltre 8 mesi) dove poi il vino rimane ad affinare prima di essere imbottigliato

Ottimo con piatti speziati e leggermente piccanti

Un vino dal colore rosso rubino molto chiaro in cui spicca la frutta rossa

La vinificazione delle uve coltivate con basse rese vede l’utilizzo di contenitori in cemento e ceramica per lasciare esprimere nella sua pienezza le sensazioni di frutti di bosco