Sasaki Susuru! 720ml box10

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Description

Sasaki Susuru! 720ml box10

55% (eccezionale)

il kobo usato

tipiche del koji nero

considerato uno dei più adatti per la produzione di sake per il suo alto concentrato di Umami

Anche l'acqua usata nella sakagura Otokoyama Honten è molto morbida e da la base per un sake elegante e dal retrogusto pulito

Il Kobo (lievito) in questo premium sake gioca un ruolo fondamentale nella sua qualità e aroma

Riso: Yamadanishiki e varietà di Miyagi

Vincitore del premio GOLD alla International Wine Challenge 2021 IWC (sezione Honjozo) e della medaglia di platino nella categoria Honjozo alla Milano Sake challenge 2022

Abbinamento consigliato: sushi

Temperatura consigliata: dai 6° ai 20°

prodotto con il riso più pregiato del Giappone

Da riso bio di varietà ritrovata

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