Il Caroaldo OltrePò Pavese DOC Chardonnay Miglior Rapporto qualità Prezzo

Name: Il Caroaldo OltrePò Pavese DOC Chardonnay Miglior Rapporto qualità Prezzo
Brand: komorniksadowygliwice.pl
SKU: 23570606004
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Description

Il Caroaldo OltrePò Pavese DOC Chardonnay Miglior Rapporto qualità PrezzoProduzione limitatissima per Il Caroaldo che nasce da uve chardonnay raccolte in un piccolo vigneto storico dellazienda su terreno argilloso calcareo. Il vigneto viene seminato con fiori di diverso tipo che a primavera vengono interrati. Questo procedimento permette di migliorare lapporto organico al vigneto, ma nello stesso tempo apporta sostanze che renderanno pi complesso il corredo aromatico delle uve. Tipo: bianco fermo in barrique. Uve:

Formato 0

carni e formaggi di media stagionatura

La presenza di una preziosa percentuale di acido malico gli conferisce una elegante freschezza che fa da supporto alla sua tipica e spiccata corposità

Il risultato è un vino vibrante

Annibale ha costruito la sua azienda poco per volta

La Nostra Filosofia:

Quando lo si degusta

Si procede quindi con l’affinamento

dopo decantazione

Degustazione

che si evolve nel calice e nel tempo

quantità di zucchero (naturale) necessaria alla presa di spuma

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