Calvados Pays d'Auge Millésime 1994 top-ventes

Calvados Pays d'Auge Millésime 1994 top-ventesDouble distillation. Vieillissement en fts roux de calvados et anciens fts de Banyuls. Couleur ambre, reflets rouges. Le nez est dense et riche, offrant des armes d'amande, de cacao ainsi que des notes de fruits rouges avant de dvelopper un caractre plus fum. La bouche est gnreuse et ample, d'un bel quilibre entre structure et rondeur. Des notes de clafoutis en bouche. Double Mdaille dOr et Best of Class, ADI 2023 International Spirits Competition

d’abricot sec se mêlent aux effluvent de banane mure et de canne

découle naturellement 2 créations : un thé vert et une infusion aux notes de la Normandie avec les principaux ingrédients de son terroir : la Pomme

marqué par des notes de pomme fraîche et une belle vivacité

puis évolue sur les fruits blancs

la valeur gustative de la pomme s'ajoute à celle du Calvados

Prix des Vinalies 2010 (France)

Didier Alleaume

« Double Médaille d'Or » San Francisco 2006 (USA)

La bouche est suave et riche

la fermentation reste lente

l'embryon du fruit se forme au cœur de la fleur qui se fane

Un cocktail équilibré