Champagne Brut Millésime 2016 - Louis Roederer W12-13-sconto30Brillante color oro con perlage fine e numeroso oltre che persistente. Al naso spicca l'ampio bouquet con evidenti note di frutta secca accompagnate da frutti bianchi maturi, pera e pesca, e agrumi, seguiti poi da sentori terziari e minerali. In bocca succoso, denso e seducente grazie ai sentori di frutta matura e fiori. Seguono sapori aciduli con agrumi, spezie, legno fresco e addirittura cioccolato amaro. Strutturato ma fresco, elegante ma succoso,
Al naso è ampio e di piacevole finezza
in botti di rovere centenarie
Il risultato è dato dallo Champagne Brut Nature Grand Cru prodotto dalla Maison Lombard
senza subire alcuna sboccatura
dal quale prende il nome un vino
Al naso si presenta di buona intensità
Impeccabile con una tempura vegetariana
in accompagnamento ai formaggi erborinati
per aggiungere quel tocco finale di stile utile a impreziosire ulteriormente le più importanti situazioni
È da riservare per le occasioni e per le serate più importanti e formali
di pietra bagnata
Lo Champagne Extra Brut “Les Leriens” firmato Cazé-Thibaut nasce da uve pinot meunier (45%) e chardonnay (45%) con una piccola aggiunta di pinot noir 10%
