Zantho Blaufrankisch Pinot Blanc-Pinot Auxerrois

Zantho Blaufrankisch Pinot Blanc-Pinot AuxerroisEen wijn die je zal doen verbazen, want deze Oostenrijkse wijn is een grote verrassing in ons uitgebreide assortiment. Toen Oostenrijk in de jaren 80 bij een sulfietschandaal was betrokken, stortte de Oostenrijkse wijnbouw in. De reputatie van de Oostenrijkse wijnen was tot een absoluut dieptepunt gezonken. Gelukkig kruipt de Oostenrijkse wijnbouw langzaam uit het slop. Met name de witte druivenvariteiten weten hoge ogen te gooien. Echter concentreert

Daarnaast zijn de wijnen uit de Elzas enorm goed inzetbaar in de gastronomie

aangevuld met subtiele hints van kruiden

Na de botteling mag de wijn nog 6 maanden lang in de fles rusten in de prachtige kelders van Salentein

Ook de licht gouden kleur is een plaatje

Rond het dorp Röschitz rijzen een reeks kleine heuvels op

Heerlijke rijke maar zeker ook frisse smaken van rijp wit fruit die worden afgewisseld met hinten van citrus

Deze prachtige witte wijn is afkomstig van wijngaarden bij Serra dei Fiori in de commune van Trezzo Tinella in de Langhe

Gran reserva is een veelgebruikte term binnen de Spaanse wijnbouw

de Cabernet Sauvignon

De Muscat voelt zich echter het meest thuis in warmere klimaten

De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild

Klaas Jonker