Riesling 'Ried Gaisberg' 2017, Weingut Hirsch ras_Gruner Veltliner

Riesling 'Ried Gaisberg' 2017, Weingut Hirsch ras_Gruner VeltlinerJaartal 2017 Druivenras( sen) Riesling Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Deze wijn komt uit het gebied Kamptal in Oostenrijk. De wijngaarden liggen op de oostkant van de berg Heiligenstein. De hellingen van deze wijngaard zijn stijl met een gemiddelde van 11%. Het terroir is uniek en bestaat uit lss, gravel en kalkhoudende grond. De oogst vond plaats eind september. Na de oogst werden de druiven geperst en vond er een

Deze geschiedenis werd mede gevormd door twee sterke vrouwen: Marguerite Monot

Alcoholische gisting vindt plaats in een autoclaaf en bij het bereiken van ongeveer 5% vol

Zodra de alcoholische gisting is voltooid

Grauburgunder (Pinot Gris)

hint van mandarijn en soepel met amandelbittertje in de afdronk

Zeer geschikt om te combineren met gerechten met een intense smaak

worden de druiven vervoerd naar de wijnmakerij

De oogst is rond half september

Het eigendom van Savini beslaat 600 hectare en is verdeeld in drie verschillende eenheden

Complex aroma’s

Geen koeling

bieden ideale startomstandigheden voor de teelt van Pinot-rassen