Salsicce di fegato Scegli quantità qui sotto:1 kg (12 salsicce circa)

Salsicce di fegato Scegli quantità qui sotto:1 kg (12 salsicce circa)La nostra classica salsiccia di fegato, ottenuta macinando una parte di carne e una parte di fegato di suino umbro. A completare il quadretto bucolico buccia darancia e un po di aglio. Perfetta da cuocere arrosto, per gli amanti dei sapori decisi.

come quelle di maiale tradizionale

per un totale di 10 kg di carne assortita

Successivamente viene legato a mano e cotto a lungo e delicatamente

Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia

*alcune limitazioni esistenti

il nostro suino umbro nasce

Una spalletta leggera di suino umbro

1 kg di costolette di suino umbro "tutto un pezzo"

E sinceramente è una delle salsicce più buone che abbiamo mai mangiato

La ricetta non prevede nient’altro che carne fresca e spezie

Il peso approssimativo è di 400/450 grammi ciascuno

Ma non odiate quando cuocete quegli hamburger che partono grandi così e diventano piccoli cosi