Podere Grattamacco Vermentino Bolgheri Bianco 2018 Collemassari Toscana Pinot Noirs

Podere Grattamacco Vermentino Bolgheri Bianco 2018 Collemassari Toscana Pinot NoirsTipo: Vino bianco fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Vermentino 100% Affinamento: 50% in acciaio e per il 50% 8 mesi in barriques nuove, di secondo e di terzo passaggio; 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla. Al palato fievoli note di menta, di salvia e di mandorla che aprono ad un assaggio al contempo

Uvaggio: Corvina Veronese 80%

cremoso e consistente

Affinamento: 23 mesi in barriques

Affinamento: alcuni mesi in acciaio

Affinamento: 40 mesi di permanenza sui lieviti

Uvaggio: Chardonnay

ma complesso ed elegante

Uvaggio: Corvina e Corvinone 55%

ampio e goloso con una delicata presa fenolica e un equilibrio eccellente

popcorn al burro e olio d’arancia

Al naso bouquet complesso di  caramello

mitigate da freschezza e mineralità