Amarone della Valpolicella Classico Montepalà 2015/2016 DOCGKrachtig, complex, gedroogd fruit, kruidig, vol De Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 2016 is een krachtige, complexe wijn die het resultaat is van de traditionele Appassimento techniek, waarbij de druiven worden gedroogd voordat ze geperst worden. Dit zorgt voor een rijke concentratie van gedroogd fruit, zoals rozijnen en pruimen, evenals kruidige tonen van kaneel en kruiden. De wijn is vol, met een lange, intense afdronk die de typische
Deze Mâcon-Verzé 2022 past uitstekend bij lichte gerechten en frisse combinaties die de citrus- en fruittonen van de wijn benadrukken
tropisch fruit
met een levendige zuurgraad en een uitstekende balans tussen de citrus- en mineralige smaken
Kalfslapjes of varkenshaas met een lichte mosterdsaus
Lamsrack met een kruidenrub
Gegrilde groenten zoals courgette en aubergine
De wijn biedt een fruitig profiel met de dominantie van kersen en pruimen
Gemaakt van de Pecorino-druif
Deze wijn onderscheidt zich door zijn citrus-aroma's
De wijn heeft een gedurfde structuur en een diepe
🍽️ Bijgerechten:
Antipasti met gegrilde groenten en gedroogde vleeswaren
