Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid Hoeveelheid:25 kg

Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid Hoeveelheid:25 kgOns Wijnsteenzuur (Tartaric Acid) is een hoogwaardig, wit, reukloos kristallijn poeder met een licht wrange smaak. Wijnsteenzuur is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt als emulgator, vulstof, zuurteregelaar en deegverbeteraar. Gebruik Tartaric Acid op verschillende manieren, zoals het verbeteren van de kwaliteit en het verlengen van de houdbaarheid van kaas en tofu, voeg het toe aan pate de fruit of jam om pectine te activeren, of voeg het toe als

De weegschaal wordt geleverd met een afneembaar deksel en automatische uitschakeling

De caseïne in gefermenteerde melk wordt gestremd door melkzuur

Koolhydraten: 96

Gebruik met 0

deze is ook in onze webshop verkrijgbaar

Onze Sucrose-ester bieden we aan in poedervorm

gellan of bepaalde soorten carrageen

cocktail of andere drank

kleur- en smaakloze gels

Bescherming tegen overbelasting

Aroma stoffen

Propyleen Glycol (E1520)