ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2021 - CLARA MARCELLI CHAMPAGNE CUVEE BRUT - PIPER HEIDSIECK

ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2021 - CLARA MARCELLI CHAMPAGNE CUVEE BRUT - PIPER HEIDSIECKCANTINA: Clara Marcelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Rosso Piceno DOC VITIGNO: Montepulciano, Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Salumi e formaggi stagionati, carni rosse ed arrosti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato e pulito con note di ciliegia, prugna, frutti di bosco, nel finale leggeri accenni speziati e balsamici. Al palato secco,

Perfetto con dessert a base di frutta

ottimo con cioccolata fondente

CANTINA: Bacio della luna

Dopo una delicata pressatura delle uve intere

è sorprendente nell’abbinamento con gli ingredienti salati

In bocca l’equilibrio è perfetto con un finale lungo e persistente

ALTRE INFORMAZIONI: Uno spumante dedicato al presidente che nel 1970 diede una forte spinta alla spumantizzazione del verdicchio in Colonnara: un uomo carismatico

VITIGNO: 100% Vermentino

ALTRE INFORMAZIONI: Il Barolo Casina Bric è la perfetta sintesi di equilibrio

Al naso profumo complesso e intenso

Al naso è intenso con una forte aromaticità

è caratterizzato da un ricco bouquet che si apre con delicate note floreali