VDF "Volatiles" rouge 2022 Druif_Mauzac

VDF "Volatiles" rouge 2022 Druif_MauzacFieldblend van alle verschillende druiven die La Franchaie verbouwd. Een rode bessen bom met een bloemig aroma en fijne kruiden. Fijne samenhang tussen een mooie frisheid met een heel licht wild randje en een lange, complexe afdronk. Goede reden voor eens een mooi stuk wild of pat. Een paar kilometer ten westen van Savennires, in La Possonnire, in de laag gelegen dalen van Angevines, namen Eric en Alex Dubois in 2017 het landgoed le Francaie over van

Een droge rode

Proefnotitie:  Vol fruitige borrel/ dinerwijn

In de wijngaard: Druivenpluk met de hand

41% Carignan

Blending uitgevoerd na klaring van de wijnen

In de wijngaard: Oogst met de hand uit verschillende wijngaarden

Proefnotitie: De wijn onthult verfijnde aroma’s van citrus en witte perzik

omdat de kat de koning vertelde dat hij marquis was

bij de Cabernet Franc wordt alleen het eerste gedeelte van de pers gebruikt om Blanc de Noir te maken (geen gebruik van bleekmiddel)

Nog steeds een mooie balans tussen primaire

Funky rode wijn uit Georgië

Een blend van de mooiste druiven die de Elzas te bieden heeft en een smaakbom van fruit