Franciacorta Brut DOCG "Brut Race - Ducati Corse" Magnum - Contadi Castaldi (astuccio) W4243_gen_brividi

Franciacorta Brut DOCG "Brut Race - Ducati Corse" Magnum - Contadi Castaldi (astuccio) W4243_gen_brividiGiallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidit lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico. Edizione speciale del Brut di Contadi Castaldi che celebra il mondo delle corse,

trattate con lieviti naturali e la maturazione avviene in tre diverse bodegas nel cuore di Chipiona

note di vaniglia su uno sfondo minerale

Si prosegue con un periodo di affinamento in acciaio sulle fecce fini

È realizzato con uve di grillo

con viti piantate nel 1962 e poste su un terreno argilloso e calcareo

di frutta ed in particolare di agrumi aprono la strada ad un assaggio tanto fresco quando morbido

Dopo la pigiadiraspatura

caprifoglio e sambuco

In questo prodotto

si distinguono profumi di frutta matura

Si apre con profumi di frutti di bosco

nei vigneti di Tenuta Cavanera Etnea