MA1091 Polycarbonaat pralinevorm Colac

MA1091 Polycarbonaat pralinevorm ColacDe pralinevorm die de professional helpt de productie te versnellen en te vereenvoudigen, en tegelijkertijd het bereiken van resultaten van onbetwistbare esthetiek en kwaliteitswaarde bevordert. Dit materiaal is niet alleen onbreekbaar en gemakkelijk schoon te maken, het heeft ook een hoge weerstand tegen de olin en vetten die in cacaoboter aanwezig zijn. Gemaakt van polycarbonaat 28 mm h15mm 275 x 175 mm Cap. 40 stuks 11 gr

✅Rijke cacaoboter

✅ Chocolade van één oorsprong (single origin)

Deze kit is perfect om prachtige overdekte of eenvoudige ijsjes op stokjes te maken

De temperatuur zal ongeveer 31° C voor donkere chocolade

Productcapaciteit : 150 ml

Afmeting van één tablet: 140 x 68

✅ Ontwikkeld voor koude bereidingenSpeciaal samengesteld voor gebruik in ambachtelijk ijs

banketbakkersroom en custards

Deze couverture smeltbak is een professionele verwarmer voor chocolade en couverture

Colac ijspasta is een uniek product dat uitsluitend door Colac wordt geproduceerd

scholen en restaurants

emulgatoren en stabilisatoren✅ Consistente kwaliteit – uniforme resultaten