Barolo DOCG Tortoniano - 2017 ANNATA_2020

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Description

Barolo DOCG Tortoniano - 2017 ANNATA_2020Comune: Barolo e La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: marne calcare tufacee grigie risalenti allera Tortoniana di origine sedimentaria marina; calcare attivo 12% e Ph basico. Notevole la presenza di microelementi in particolare magnesio e manganese Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni, matura 24 mesi in botti di media e grande capacit prima dellaffinamento in bottiglia. Colore:

segue sosta in bottiglia fino a 5 anni

cannella e un pizzico di liquirizia

Colore: rubino con una leggera opalescenza

vigne Coste di Vergne e La Volta

La vinificazione avviene con macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3 / 4 giorni

persistente ed elegante il tannino lega la bocca uniformemente

Sottosuolo: Marne di sant Agata fossili

consecutiva all’alcolica

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di legno di rovere francese per 36 mesi

Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso granato intenso

I vigneti sono situati ad un'altitudine di 350 mt slm

Comune: La Morra Me

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