Mosto Cotto - Donna Teresa cittanova

Mosto Cotto - Donna Teresa cittanovaMosto Cotto da Agricoltura Biologica Il mosto cotto Donna Teresa prodotto con mosto di uve nere nella zona del DOC di Bivongi in prov di RC, dall'azienda agricola Murace. Si utilizza nella preparazione di dolci, ideale per accompagnare formaggi a pasta dura, ricotta fresca, macedonie di frutta e gelati in coppa. confezione: Bottiglia in vetro da 250ml non contiene solfiti

Vitigni: Greco Bianco 100%

Citato nella guida Michelin edizione francese "Italie du sud" e in prestigiose riviste del settore

ristorante che offre piatti della cucina tipica calabrese e ne custodisce gli antichi segreti e sapori che si trova sulle colline di Bova (RC)

unite ad altre erbe amaricanti

La grappa al peperoncino di Calabria nasce dalla nota spezia tipica della cucina calabrese infuso in acquavite ottenuta dalla distillazione di selezionate vinacce

la nostra soppressata rispetta tutti gli standard di produzione ma al contempo rispetta la lavorazione tradizionale ed è realizzata a partire da maiali allevati all'aria aperta nelle campagne Geracesi

Ottenuto da uve Nerello Calabrese coltivate con ridotta produzione per ceppo nei nostri vigneti in Cirò

prima di morire alla fine del XIX secolo

sale – In olio extra vergine di oliva – Senza Conservanti o coloranti chimici – Tritato a grana grossa – Prodotto a lunga conservazione

servire fresco

tale da mantenerlo morbido durante le fasi di stagionatura e migliorarne le caratteristiche organolettiche

Sono il bergamotto