Aperitiamo con fiocco, formaggio, olive e taralli- 2 vaschette da 150gr Prodotti stagionati

Aperitiamo con fiocco, formaggio, olive e taralli- 2 vaschette da 150gr Prodotti stagionatiUn vassoietto nero semplice ed elegante ideale da portare direttamente in tavola. Un contenuto 100% di specialita italiane: Fiocco di prosciutto Formaggio italiano a media stagionatura Olive miste nere e verdi italiane aromatizzate e condite Taralli rustici cotti al forno

La stagionatura dura alcuni mesi e durante questo periodo si sviluppano le muffe bianco-grigio sul budello

Per un regalo davvero elegante abbiamo racchiuso il nostro Fiocco di Prosciutto con cotenna in un cofanetto in legno personalizzato Terre Ducali: un pensiero all’insegna del sapore e della tradizione

E' fatto con cosce di suino provenienti da allevamenti e da macelli rigorosamente selezionati

il Salame Felino IGP tagliato a metà sottovuoto con fetta 45° e “Lo Strolghino” sottovuoto con fetta 45°

Il Prosciutto crudo di Parma è senza dubbio è il prodotto stagionato più rappresentativo della salumeria italiana

Salame Felino IGP

un classico della proposta di Terre Ducali utilissimo nella uscite outdoor

Il nome “Felino” deriva dall’omonima cittadina in cui viene prodotto da almeno due secoli

assume una particolare importanza ed avviene in cantine fresche ed umide

La stagionatura dura circa 8 mesi

proviene dalla coscia fresca di suino

viene venduto con una stagionatura minima di 16