Truffes Sortilèges Spécialité d'Arnaud Larher

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Description

Truffes Sortilèges Spécialité d'Arnaud LarherGianduja noisette au chocolat au lait avec des clats de noisettes. 145g. 158,63 le kg. Photos non contractuelles

Caramel beurre salé

Le tout recouvert d’une meringue fondante

Prix au kg 85

Coffret 75 chocolats : Poids net : 645g minimum

son crémeux aux fruits de la passion et ses cubes de mangue pochée et ananas

cheveux d'ange

fèves de cacao

zestes d'orange et purée d'ananas

ses saveurs légèrement boisées et sa longueur en bouche exceptionnelle

par Arnaud Larher

Préfacé par Pierre Hermé

Coffret de gingembres confits enrobés au chocolat noir 66% de cacao

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