SAQ Pais Carignan ‘Aupa Pipeño’ 2021, Valle del Maule, Chili #2

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Pour l’anecdote : même si la région de Clare est synonyme de riesling produisant 20% du cépage produit sur l’Australie

asseblage bordelais pré-phylloxéra en saq à 30$/ (14703997)

lies pendant 9 mois et bâtonnages qui apporteront cette bouche généreuse

Ce grenache cultivé en bio et travaillé en biodynamie dans les hauteurs du Penedès en est un autre exemple de vin de lieu et d’émotions auxquels la maison nous a habitué

On se plaira donc à le boire jeune

on découvrira la cuvée Divergent 2021 de Hogan en Afrique du Sud

Un excellent rapport qualité prix pour ce blanc d’apéro

Château Coutinel à 20$ en saq (15312402)

2 ha de ce cépage que Walter Mossa a ressuscité dans l’appellation Colli Tortonesi

La cuvée ici proposée est un hommage au cochon et à ses produits dérivés… Le fruit est explosif

vous ne pourrez véritablement jamais vous prononcer sur le Zinfandel avant d’avoir mis votre nez dans un Seghesio

belle huile et traits de vieux balsamique