Valle d’Aosta Pinot Nero DOC "Semel Pater" 2024 - Anselmet W40_altradata_sconto10

Valle d’Aosta Pinot Nero DOC "Semel Pater" 2024 - Anselmet W40_altradata_sconto10Nel calice ha un colore rubino trasparente e luminoso. Il ventaglio di profumi al naso ampio, con aromi di ciliegia, lamponi e more accompagnati da sentori che richiamano le erbe del sottobosco e le spezie. In bocca finissimo, setoso, molto elegante. Chiude con un finale minerale e con un retrogusto lievemente speziato. Solo 4. 000 bottiglie per questo Pinot Nero che una delle punte di diamante di tutta la produzione di Maison Anselmet: il Valle

Il Brunello di Montalcino DOCG firmato Giuseppe Gorelli nasce sui terreni argillosi e ricchi di galestro della denominazione

Ideale a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra

con macerazione a freddo sulle fecce fini

al naso esprime note complesse che spaziano dalla prugna e dal ribes nero al cacao ed al pepe nero

è frutto di unattenta selezione di uve

Il naso è torbato in apertura

subisce una forte contrazione mirata a lasciare solo la parte migliore del processo

Istituzione dellIrpinia

Chiude leggermente amaricante

pulito e persistente

Un Kabinett paradigmatico

Oltrepò Pavese