Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2023 - Coppo BF_NataleALL-17-21_sconto20Il Camp du Rouss di Coppo rosso rubino intenso. Naso di amarena, prugna, viola e spezie. Palato pieno e fresco, dal tannino presente e dal finale lungo e fruttato. Camp du Rouss una delle Barbera storiche di Coppo e mostra il lato pi serio del vitigno. Qui la Barbera dAsti ha struttura e profondit, non solo beva facile, e regge anche qualche anno di cantina. Un rosso piemontese di carattere, da portare in tavola con i piatti importanti. Carni rosse,
Questa Barbera d'Alba si accosta magnificamente a salumi e formaggi stagionati o a pasta dura
Unetichetta molto interessante
si distende su nuances nitide di pan brioche
Si presenta con un colore porpora scuro e denso
Assaggio che poggia su una viva freschezza
caratteristica che porta ad un grande equilibrio ed una buona acidità
con toni burrosi e zuccherati
La bocca è ricca di freschezza e di frutta
al palato è elegante e vellutato
generando bollicine fini e delicate
primi piatti al sugo di carne e formaggi di media stagionatura
si è realizzato questo vino: giovedì 15 Ottobre 2009
