VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA GIALLA "VINNAE" 2021 - JERMANN Spagna

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Description

VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA GIALLA "VINNAE" 2021 - JERMANN SpagnaDenominazione: Venezia Giulia IGT Annata: 2021 Alcol: 13% Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Ribolla Gialla Esame degustativo: Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling uno dei vini pi ricco di acidit e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a

poco incline all'invecchiamento

Sébastien Riffault lavora 12 ettari di vigneto dell'azienda di famiglia

Uvaggio: Pinot Noir 100%

lavora nel segno della sostenibilità e della collaborazione con realtà storiche del territorio per esaltare terroir e identità

Viene utilizzata la parte migliore del mosto

verdure in pastella

La rifermentazione in bottiglia segue i canoni del Metodo Classico

Palato: deciso

nata nel 1900

Naso: ampio e fine

Uvaggio: Pinot Noir

il vino riposa per sei mesi in acciaio

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