Borgo Scopeto - Borgonero SuperTuscan Trebbiano di Lugana

Borgo Scopeto - Borgonero SuperTuscan Trebbiano di LuganaOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Borgo Scopeto Regio Toscane, Castelnuova Berardenga Appelatie I. G. T. SuperTuscan Druivenras 40% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah, 20% Cabernet Oogstjaar 2022 Alcohol % 13% Inhoud 750ml De naam komt van een oude agrarische nederzetting op het grondgebied van Borgo Scopeto. Deze Supertuscan heeft een grote persoonlijkheid en elegantie. De druiven worden geselecteerd uit de beste terroirs. De wijn

De neus opent met een breed en intens boeket van rijp rood fruit

Alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met dagelijkse pump-overs en délestage voor de volledige expressie van de wijn

Maar het belangrijke verschil wordt veroorzaakt door het microklimaat van de Alta Langa: een gebied dat wordt gekenmerkt door weinig regen en een opmerkelijk gebrek aan waterbronnen in de richting van de zuidwestelijke ligging

Jaar van aanplant: 1975

grapefruit

Deze vlotte fris fruitige wijn is strogeel van kleur

Eerste productiejaar: 2019

In 1979 werd het nieuwe Antica Fratta-project opgericht

Het sap wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar inheemse gisten het fermentatieproces overnemen en leiden

Deze mooie passe partout met de robijnrode kleur krijgt een veroudering van 12 maanden op vat en minstens 6 maanden op fles

In de afdronk domineert de zwarte kers en dit in een aansprekende lengte

De wijnboeren hebben een eigen kwaliteitslabel aangemaakt speciaal voor de grignolino genaamd 'Monferacce'