Franciacorta Cuvee N.7 DOCG Brut - Lo Sparviere sambucaIl Franciacorta Cuve N. 7 DOCG Brut di Lo Sparviere un'espressione sublime del terroir della Lombardia, noto per produrre alcuni dei migliori vini spumanti italiani. Questa cuve particolare proviene da uve selezionate con estrema cura, principalmente Chardonnay, con l'aggiunta di Pinot Nero, che conferisce complessit e profondit al blend. La vinificazione segue il rigoroso metodo tradizionale Franciacorta, con una seconda fermentazione in bottiglia
La vinificazione inizia con una macerazione a freddo delle uve
La base è composta principalmente da Chardonnay
con un retrogusto che riporta le sensazioni olfattive di eleganza e complessità
esaltando le caratteristiche delicate e sofisticate della regione
Il Whisky W&M Caol Ila 8Y 2011-2019 Bourbon Barrel 46% Cl
la Grappa Frattina Sauvignon offre un profilo aromatico fresco e vivace
questo vino si distingue per la sua freschezza e il suo profilo aromatico delicato
il Glenfarclas 1980 sprigiona un aroma intensamente ricco
La maturazione in legno aggiunge sfumature di vaniglia e pepe nero
l'attacco è vivace e concede una piacevole freschezza
utilizzate per la produzione del rinomato vino Barolo
ma è anche simbolo di condivisione e celebrazione
