Barbagia IGT "Ghirada Rizza" 2022 - Teularju W27_rifermentati

Barbagia IGT "Ghirada Rizza" 2022 - Teularju W27_rifermentatiRosso rubino, con riflessi color granata. Al naso ampio e articolato; si rincorrono sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche, toni di spezie e cenni di cuoio. Al palato pieno, di corpo pieno, appagante. Il Barbagia IGT "Ghirada Rizza" di Teularju nasce nell'omonima parcella, da uve allevate in biologico a 630 metri sul livello del mare. Frutto di una fermentazione spontanea e di una maturazione in grandi botti di rovere, un rosso fragrante,

sapido e di ottima persistenza

quella speziata

insieme a note di spezie dolci e minerali

cercando quella maggiore complessità che deriva da una scrupolosa selezione in vigna dei grappoli al corretto stadio di maturazione

non risulta mai stancante

molto ben bilanciato e fresco

Chiude lunga e speziata

Di grande intensità e poliedricità

poi il pepe e l'arancia candita tornano a dare carattere

utilizzando uve chardonnay e pinot nero provenienti da vigne poste su terreni ricchi di calcare

Ottimo aperitivo

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente