Cuvée des Chanoines de Notre Dame - Bourgogne Blanc Beaujolais

Name: Cuvée des Chanoines de Notre Dame - Bourgogne Blanc Beaujolais
Brand: komorniksadowygliwice.pl
SKU: 22719757811
Price: 18.00 USD
Availability: InStock
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komorniksadowygliwice.pl

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Description

Cuvée des Chanoines de Notre Dame - Bourgogne Blanc Beaujolais100% Chardonnay Monoparcellaire vendang la main puis directement presss. Elevage pendant 11 mois en ft de chne franais. 10% de fts neufs. Dgustation: Robe jaune avec des reflets or. Nez ouvert les fruits jaunes et les agrumes. Lattaque en bouche est franche, avec une belle vivacit. Trs bel quilibre entre lacidit et le fruit, sur les notes perues au nez. A dguster avec : Crustace & fruits de mer, poissons Terroir: Marnes et calcaires marneux

La finale est longue et persistante

Vinification en cuve Élevage de 6 mois sur lies fines

melon) et de miel

d'épices et de cacao

Nez complexe et frais

Nez floral

Vieilles vignes

Terroir: Graves sur argiles profondes

subtile et élégante aux notes de fruits rouges sublimés par un joli bouquet floral

Attaque vive et vivifiante s’équilibrant sur des notes florales et fruitées

sur des notes de fruits noirs

15% en foudre de chêne 85% en cuve

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