De Toren 'Z' aligotéZuid Afrika Merlot 54% Cabernet Franc 16% Cabernet Sauvignon 12% Malbec 12% Petit Verdot 6% De Toren Z 2018 is een elegante, Merlot gedomineerde blend in klassieke rechteroever Bordeaux stijl. De samenstelling Merlot (54%), Cabernet Franc (16%), Cabernet Sauvignon (12%), Malbec (12%) en Petit Verdot (6%) zorgt voor een harmonieuze, gelaagde wijn vol finesse en diepgang. De wijngaarden liggen richting de oceaan, waar de verkoelende invloed van de
gevolgd door een koude maceratie van 56 uur voorafgaand aan de fermentatie – voor maximale fruitextractie en kleur
Zuid-Afrika Malbec 37% - Merlot 36% - Cabernet Sauvignon 26% - Cabernet Franc 1%
We zijn begonnen met oogsten op 14 augustus 2024
In het glas toont de wijn zich in een middelgele kleur met een warme
Wanneer we rijpe fenolen in de pitten bereiken
rijke afdronk
De wijn heeft een briljante
• Vendange : Manuelle en petites caisses de 15 kg
zoals colluviale (deluviale
haar zeer geliefde grootmoeder
Series C 2022 is de krachtige en gelaagde expressie van het Vilafonté-terroir – een wijn die grandeur en finesse samenbrengt
as well as medium-mature cow’s milk and goat’s milk cheeses
