Rose del Sud | Antico Palmento Dolce

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Description

Rose del Sud | Antico Palmento DolceDENOMINAZIONE: Salento Primitivo IGPTIPOLOGIA: rosatoUVAGGIO: primitivo 100%PROVENIENZA: Italia, PugliaEVOLUZIONE: 3 4 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice medioVOLUME IN ALCOL: 13,5% FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel corallo intenso; ???? al naso esprime i tratti tipici del vitigno con

e accompagnato a piatti di corpo e profumati come arrosti

al palato è beverino e piacevolissimo

in una delle zone più belle del Salento

nerello mascalese PROVENIENZA: Italia

nella versione ferma

seguito da lievi note speziate

caratteristiche dei terreni sciolti e leggeri

sulle prime colline del cesenate

Nel 2012 è iniziato il processo di conversione dei vigneti da convenzionale a biologica

fondamentali per incrementare le caratteristiche organolettiche del vino

è da provare con formaggi freschi

Campania EVOLUZIONE: 4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rosso GRADO ALCOLEMICO: 12

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