Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon spaanse-wijnen Enate

Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon spaanse-wijnen EnateDeze Cabernet Sauvignon is een prijswinnende wijn, en niet zomaar een wijn. Deze wijn is een eerbetoon aan Stellenbosch en weerspiegelt het unieke terroir op bijzondere wijze. Deze intense rode wijn heeft een warm aroma en een frisse smaak. Een prachtige Zuid Afrikaanse wijn die bij vele wijnliefhebbers in de smaak zal vallen. Het uitgebreide assortiment van Neil Ellis Het wijnhuis Neil Ellis is gevestigd in Zuid Afrika en is vernoemd naar de

De wijn bleef in totaal 9 maanden op de droesem

Na de zachte persing waarbij alleen het eerste sap word gebruikt voor deze rode wijn mag de wijn gedurende 20 maanden door rijpen op eikenhouten vaten

Terroirwijnen van Juan Carrau

De productie is klein want slechts 11 duizend flessen worden er jaarlijks afgevuld

die de levendigheid van de wijn versterkt

die zijn ware thuis vond in de wijngaard rond het kasteel op het 50e parallel noorden

De druivensap wordt vervolgens voor 25 uur bij 8 graden gedecanteerd

Het stokje is inmiddels over gnomen door zijn zoon Aurelio Jr

gevogelte en kalfsvlees

Ook is een koele tros minder kwetsbaar voor vervoer

kruiden en donkere chocolade

de kostbare vrucht van een unieke en originele geschiedenis en cultuur