Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2018 Ready To drink

Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2018 Ready To drinkIl Chianti Classico Riserva Vallepicciola prodotto nella zona di Castelnuovo Berardenga da uve Sangiovese in purezza. Le viti sono allevate su terreni argilloso calcarei con presenza di galestro e alberese posizionati a circa 400 metri s. l. m. La raccolta avviene durante le prime settimane di ottobre e le uve selezionate fermentano in piccoli tini dacciaio a temperatura controllata. La malolattica svolta in botti di rovere francese, mentre seguono

“Persona sempre pronta a gettarsi a capofitto in sfidanti iniziative o bravate”

Perfetto se abbinato a formaggi erborinati

senza l'area circostante

Il porto ruby di Fonseca Guimaraens è un vino liquoroso corposo e di bella struttura ottenuto dalla miscelazione di diverse annate di porto maturate in media per 10 anni

con esposizione a sud ovest e terreni ricchi di tufo

Trasversale e democratico negli abbinamenti

Mistelle è un succo d'uva parzialmente fermentato con alcol aggiunto ed infuso con chinino

I vigneti sono situati su terreni collinari appartenenti alla zona del lago di Caldaro

morbido e sapido

Vinifica in solo acciaio

Royal Dock offre sapore con efficienza dove altri gin appassiscono in diluizione

che ha il sapore della passione e di quell'uva che si è trasformata sapientemente in vino